Як правильно обрати морозиво?
З настанням теплих днів морозиво стає улюбленими ласощами для всієї родини. Утім, не завжди за яскравою обгорткою ховається якісний та корисний продукт.
На що варто звернути увагу при виборі морозива?
Перевіряйте умови зберігання:
Температура в морозильній камері має відповідати вказаній на упаковці
Морозиво не повинно бути деформованим - це ознака розморожування
Уважно читайте етикетку:
Назва та повний склад продукту
Виробник та дата виготовлення
Термін придатності
Харчова та енергетична цінність
Умови зберігання та маса нетто
Обов'язково перевіряйте наявність алергенів!
В Україні діє три державні стандарти для виготовлення морозива:
ДСТУ 4733:2007 - молочне морозиво
Виготовляється виключно з молока та молочних продуктів
Без жирів та білків немолочного походження
Найбільш корисний варіант для дітей
ДСТУ 4734:2007 - фруктово-ягідне морозиво
На основі натуральної плодово-ягідної сировини
З натуральними барвниками та ароматизаторами
ДСТУ 4735:2007 - комбіноване морозиво
Містить як молочні, так і рослинні компоненти
Будьте обережні з морозивом "ТУ"
Якщо на етикетці замість ДСТУ вказано "ТУ" (технічні умови), це означає індивідуальну рецептуру виробника. У такому випадку особливо уважно вивчайте склад.
Варто памʼятати:
Для дітей віддавайте перевагу молочному морозиву. Якщо є алергія, то завжди перевіряйте складники.
