Перекус - це невідʼємна частина шкільних буднів. А завдання батьків забезпечити школярів корисною та смачною їжею. Правильно складений ланчбокс дасть енергію на навчання та спорт, а також забезпечить організм необхідними вітамінами і мікроелементами.
Обираючи продукти на перекус або повноцінний обід памʼятайте, що наповнення ланчбоксу має відповідати тарілці здорового харчування. Тобто містити всі групи продуктів: овочі, фрукти, зернові та білкові продукти.
Рекомендуємо скласти ідеальний ланчбокс для обіду:
Фрукти. Обирайте сезонні, наприклад яблуко, груша, слива чи ягоди або цитрусові, банани взимку.
Овочі. Додайте два види. Наприклад: свіжа морква, редис, огірок, солодкий перець, стручкова квасоля. Можна також додати тушковану або запечену цвітну капусту чи гарбуз.
Цільнозернові продукти. Це можуть бути каші: гречка, нешліфований рис, перлова крупа, пшоно, а також цільнозернові хлібці або хліб, лаваш з висівками.
Білкові продукти. Тут можна коригувати по смаках дитини. Обирайте бобові (тушкована квасоля, горох, нут тощо), тваринний білок (тушковане мʼясо, птиця, яйця) або горіхи чи насіння.
Кисломолочні продукти або їх альтернативи (твердий сир, йогурт, кефір без наповнювача, соєвий сир тофу чи соєве молоко).
Важливо: обирайте продукти, які можуть безпечно зберігатися кілька годин.
Експериментуйте з різними комбінаціями продуктів, щоб зробити шкільні обіди не лише корисними, але й цікавими для вашої дитини.
