Великдень наближається, і багато хто з тих, хто дотримувався Великого посту, з нетерпінням чекає можливості повернутися до звичного раціону. Проте різкий перехід від пісних страв до може створити серйозне навантаження на шлунково-кишковий тракт. Ось кілька рекомендацій, як правильно вийти з посту без шкоди для здоров'я.
Після тривалого обмеження в раціоні організм стає особливо чутливим до жирної, важкої їжі. Різке повернення до звичної їжі може спричинити:
Розлади травлення
Біль у животі
Здуття
Інші неприємні симптоми
Основні правила безпечного виходу з посту
Поступовість — найголовніший принцип. Не намагайтеся одразу скуштувати все зі святкового столу.
Дробне харчування — їжте 5-6 разів на день маленькими порціями, щоб не перевантажувати травну систему.
Починайте з легких продуктів:
Овочеві салати
Каші на воді
Нежирні супи
Кисломолочні продукти
Уникайте жирного і смаженого в перші дні після посту:
Жирні сорти м'яса
Смажені страви
Копченості
Надмірна кількість солодощів
Пийте достатньо рідини — чиста вода, трав'яні чаї та компоти допоможуть організму впоратися з новим харчовим навантаженням.
Важливо пам'ятати, що вихід з посту — індивідуальний процес. Прислухайтеся до сигналів власного організму. Якщо відчуваєте дискомфорт після певної їжі, краще на деякий час від неї відмовитися або зменшити порцію.
Керуючись цими простими правилами, ви зможете насолодитися святковими стравами без шкоди для здоров'я і зробити Великодні свята по-справжньому радісними.
